Jag har lite bloggtorka för tillfället och vad hjälper väl bättre då än att baka?

De här frallorna är snabba, goda och naturligt glutenfria. På skånska kallas de bullar, men ingen skugga faller över skåningarna för det. Kanske har jag även hört någon säga frallebullar. Men mer som frchalleboullar. Härlig dialekt.

1. Sätt ugnen på 250 grader

2. Blanda:
2 dl havregryn
1 dl bovetemjöl
0,5 dl fiberhusk
0,5 dl pofiber
2 tsk bakpulver
1/2 tsk salt
50 gram smör
Nyp runt till det blir lite smuldegsliknande.

3. Rör i 4 dl filmjölk, rulla till ca 8-10 bullar och grädda i mitten på ugnen i ca 10-15 minuter.

De är supersmarriga att äta med smör och ost, direkt när de kommer ur ugnen. Lika goda dagen efter.

image