Det blir pannkakor idag igen, de blev så fantastiskt goda sist.
Jag tänkte ge er receptet, kanske är det någon annan glutenfri människa därute som har glädje av det. För er som tål gluten så kan ni bara använda vanligt vetemjöl.

3dl glutenfritt mjöl
1msk socker
1/2tsk salt
2tsk bakpulver

Blandas i en skål. Tillsätt:
2 1/2 dl mjölk
2 ägg
1/2 dl rapsolja

Skär ner en banan och rör ner 1dl frusna blåbär.

Stek tills det blir hål på översidan, då är det dags att vända.

Smaklig spis!